プロトン日記

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zoom RSS 日本の復興は「食」から

<<   作成日時 : 2011/04/22 22:19   >>

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「 日本の復興は 「食」 から 」 との標語をかかげたのは

ある業界新聞社

東日本大震災によって、3月 4月の「見本市」や「展示会」が 軒並み「中止」や「延期」となりましたが、

それが、4月に入って「再開」し、新たな日程が発表されています。

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これらを伝える「新聞記事」も発表され

東日本大震災による打撃は、国内食品産業に戦後最大級の被害を及ぼすとともに、

復興へ向けたかつてないほどの“力強い食のパワー”を証明している。

6月1日から3日間、日本食糧新聞が主催する「第14回FABEX(ファベックス)」では、

「日本の復興は『食』から」をテーマに食を通じた日本を元気する意向を持つ企業が多数出展する。

食を通じて日本を元気にする注目企業を紹介する。(村岡直樹)


と前置きして 4月18日の新聞で取り上げられたのが、

「プロトンシェフ」でした、

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新世代技術「プロトン凍結」で食文化の発展に貢献

 鮮度そのまま、おいしさそのまま。

「レストラン」「飲食店」にも導入できる小型機の「プロトンシェフ」Pr C15 の優位性を紹介してます。

また、その機能は

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「すしネタ」だけの凍結ではなく、「シャリ」にも 有効で

一体型の「にぎり寿司」にも 応用できるところが次世代の技術と評価しています。

全文を確認するには、会員登録が必要とのことで、

[全文は食サーチ会員登録を]http://www.nissyoku.co.jp/db/search_notice.html

日本食糧新聞社にお尋ね下さい。

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
プロトン博士ガンバ!
何か明るい話題がでないかな〜
陽子端麗ファン
2011/04/23 10:46

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日本の復興は「食」から プロトン日記/BIGLOBEウェブリブログ
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